Cafeteira Expresso Mondial Coffee Cream Premium Preto/Prata - 15 Bar (Cód. Item 48003)

Características

Tipo de café

Pó e sachê

Características Gerais

-2 filtros permanentes em aço inox
-Design moderno com alumínio escovado
-Prepara Espresso e Cappuccino

Acessórios

-Bandeja de resíduos removível

Pressão

15 bar

Moedor de café integrado

Não

Bico vaporizador

Sim

Aquecedor de xícaras

Não

Especificações Técnicas

Capacidade do reservatório de água (L)

2

Cor

Preto

Potência (W)

800

Consumo de energia (kW/h)

0,8

Tensão/Voltagem

110V, 

220V

Conteúdo da Embalagem

-1 Máquina de Café
-1 Bandeja de resíduos removível

Garantia

12 meses

Observações

1. Foto meramente ilustrativa

2. Devido às normas da ABNT e às resoluções nº 13 de 2006, nº 2 de 2007 e nº 8 de 2009 do CONMETRO , os fabricantes estão mudando as tomadas para o novo padrão. Para utilizar este produto, será preciso adaptador ou a troca da tomada antiga. Não nos responsabilizamos por esta alteração.

Dicas de Utilização

Espresso é o café exclusivo, preparado sobre pressão, em doses individuais para ser saboreado imediatamente apos a extração. Assim, a infusão resultante é a combinação de aromas e sabores encontrados nos mais diversos tipos de café disponíveis no mercado.

- A Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium opera com alta pressão, ideal para o preparo de seu café espresso com a cremosidade e excelência profissionais.
- O café espresso é concentrado, denso e de aroma e sabor intensos. Sua cor é escura e a superfície é coberta por um creme espumoso de cor marrom mais claro.
- Marca registrada do café “bem tirado”, essa espessa camada de creme serve para a manutenção da temperatura e do aroma do café durante o consumo. Ele não se desfaz rapidamente e adere nas laterais e fundo da xícara permanecendo como uma marca registrada desse tipo de café.
- Se o creme não se formou é porque a moagem dos grãos está muito grossa, o tempo de extração foi curto ou o pó está compactado no filtro com a pressão inadequada.
- O espresso bem tirado tem cremosidade acentuada e cobertura espessa, que chega a reter o açúcar em sua superfície.
- É importante servir o café imediatamente apos o preparo para garantir que seja saboreado na temperatura adequada
- A água utilizada para o preparo do café deve ser pura e limpa, de preferência filtrada. E não é recomendável deixar água armazenada no reservatório , e sim abastece-lo somente quando for utilizar o aparelho.
- Quanto melhor a qualidade do pó de café , melhor a extração e o sabor da bebida. Verifique sempre o prazo de validade e a procedência do fabricante. O café moído se deteriora facilmente em contato com o ar, calor e unidade. Ele também pode absorver odores estranhos em contato com outros alimentos fortes e aromáticos. Deve ser acondicionado em recipiente de boa qualidade , com excelente vedação e na geladeira.
- A moagem do café deve ser média para que não interfira no resultado final. Se você preferir, pode comprar café especial para cafeteiras espresso das diversas marcas
disponíveis no mercado.
- Quando a operação de “tirar um café” é finalizada recomenda-se o descarte imediato da borra ou refugo que deve sair inteiro e quase seco. Isso também é um sinalizador conclusivo de que o café foi “bem tirado”. A borra não deve ser reutilizada, pois o pó de café perde suas características de aroma de sabor.
- Já são encontradas no mercado alguma variedade de cafés em sachê de boa qualidade. Essa opção é bastante higiênica e pratica, e padroniza a extração do café de
sua cafeteira garantindo um resultado excelente.
- Você pode usar as xícaras de sua preferência, sendo que se encontram no mercado modelos especiais para café espresso e/ou capuccino que possuem maior altura e
menor diâmetro, permitindo que o creme permaneça mais tempo na superfície e o café na temperatura correta.