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Cerveja Bodebrown Cacau Ipa 330 ml

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Cervejaria: Bodebrown

País: Brasil

Estilo: American IPA

Teor Alcoólico: 6,1 %

Volume: 330 ml

Coloração: Marrom

Aroma: Notas de lúpulos cítricos, chocolate

Copo: Pint, Shaker

Temperatura para consumo da Cerveja: De 5 a 7° C

Harmonização: Churrasco, carnes de caça, culinária mexicana e tailandesa, carne suína, hambúrguer, embutidos, queijos fortes, pizza calabresa, torta de limão.

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

É uma cerveja AMERICAN IPA COM CACAU feita em colaboração com a cervejaria norte-americana Stone Brewing® da Califórnia durante a visita do CEO & FUNDADOR GREG KOCH à BODEBROWN®, para participar do primeiro BEER RANCH®. É uma cerveja que não foi feita para agradar muitas pessoas, apenas aqueles que sabem reconhecer o valor e o prazer de degustar uma cerveja com aromas e sabores fortes. Essa cerveja possui aromas que lembram frutas cítricas provenientes das adições de lúpulos cítricos norte-americanos, combinados com os aromas que remetem ao chocolate proveniente das adições de cacau em formato ?nibs? durante fervura e maturação. No sabor, encontramos um balanço entre o maltado com caramelo além do médio amargor presente através dos lúpulos.

American IPA ? Uma versão bem mais ?exagerada?, na adição de lúpulo, que a lendária cerveja do estilo Inglês. De coloração dourada a cobre avermelhado, são cervejas com aroma e sabor predominantes dos lúpulos americanos (cítricos, florais, resinosos), um amargor intenso e com leve percepção do malte. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), um final seco e o amargor do lúpulo persistente.


Contato Bodebrown

Telefone:
(41) 3082-6354

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