Coifas - utilidade do lar: tudo o que você precisa saber

Anteriormente a cozinha era tida apenas como um local para serviços culinários. Hoje se tornou um dos mais importantes ambientes sociais de uma casa. A maioria das famílias passou a fazer as refeições nesse local. E esse novo comportamento exigiu dos moradores cuidados extras para que o ambiente fosse de fato agradável a todos, como a instalação de coifas, eletrodomésticos responsáveis pelo tratamento dos gases e vapores, eliminando do espaço o cheiro de gordura e outros odores provenientes do uso da própria cozinha.

Ao instalar uma coifa, certas perguntas são frequentes: qual o tipo se adapta melhor à minha cozinha? Qual vazão é suficiente? Quais as etapas de instalação? Qual a diferença entre coifa, depurador e exaustor?

Inicialmente, a função do depurador e da coifa é exatamente a mesma: renovar o ar. Mas há uma diferença importante entre eles: o destino que o ar recebe após a entrada no aparelho. Na coifa, o ar sugado é conduzido por dutos até ser expelido por saídas localizadas no teto, nas laterais, pelo forro ou pela parede. Já o depurador filtra o ar e lança-o novamente no ambiente. Como alternativa, há os exaustores (comum e eletrostático) que filtram o ar, mas acumulam as impurezas no aparelho. São mais comuns e indicados para locais onde não é possível a instalação de dutos. Quanto à eficiência, o aparelho mais recomendado é a coifa. Porém alguns aspectos devem ser pensados antes da instalação, como ruídos gerados, voltagem, filtro, design, modelo e o tipo.

Tipos de Coifas:

As coifas podem ser classificadas quanto à sua instalação. Dentre os vários tipos existentes, os principais são as do tipo ilha e de parede. Vejamos mais sobre eles:

Ilha

Nesse sistema, a coifa é instalada no teto da cozinha. Muito empregada em ambientes mais amplos, onde o fogão não se encontra posicionado junto a bancadas e paredes, mas sim ao estilo americano, aproveitando o centro da cozinha ou, como também são chamados, em ilhas ou penínsulas.

Parede

Sistema mais comum, encontrado facilmente no mercado, em que a coifa é montada em uma parede da cozinha, em cima do fogão. Nesse caso, a exaustão é feita por meio de dutos com saída na parede, no teto, ou sobre rebaixos de gesso e outros materiais, em caso de maiores distâncias. Sua instalação é simples.

Coifas para fogões:

Além dos aspectos já citados, a coifa deve ser compatível com o seu fogão para um melhor desempenho.

Fogão quatro bocas:

Para fogão de quatro bocas, a largura mínima ideal para coifa é de 60 cm, pois a fumaça e outros gases e vapores que sobem do fogão não costumam espalhar-se tanto e coifas com essa largura conseguem cumprir perfeitamente sua função.

Fogão seis bocas:

No caso de um fogão maior, a largura mínima ideal de coifas é 90 cm para conseguir absorver os vapores e gases vindos das seis bocas do fogão.

Acabamento de vidro

As coifas de vidro têm formato e acabamento diferenciados, que harmonizam com os demais objetos da cozinha e são mais fáceis de limpar.

Acabamento de inox

As coifas em aço inox eliminam a fumaça e o cheiro de gordura da cozinha, representando uma opção eficiente e requintada no cuidado com o ambiente.