Freezer
Freezer: a melhor opção para conservar os alimentos por mais tempo
Prático e extremamente útil para quem tem o hábito de comprar grandes quantidades de produtos perecíveis, o freezer é o equipamento elétrico ideal para preservar os alimentos por mais tempo e serve tanto para ambientes comerciais quanto para casa. Para atender às diferentes necessidades dos usuários, esse aparelho está disponível nos modelos vertical e horizontal. Cada uma dessas versões é apropriada a um tipo específico de espaço e uso.
Freezer horizontal
O freezer horizontal é recomendado para congelar pacotes grandes de alimentos ou peças inteiras de carne, como leitão, peru, pernil, frango, carneiro e peixe. Esse exemplar também comporta e conserva muito bem embalagens de gelo e bebidas. Por isso é perfeito para bares, restaurantes, lanchonetes e para ser utilizado na área de churrasco de prédios e residências.
Freezer vertical
Essa versão se parece muito com um refrigerador e costuma ocupar o mesmo espaço de uma geladeira simples, de uma porta. Embora não seja indicado para o armazenamento de peças grandes, ele possui a vantagem de apresentar compartimentos separados por prateleiras. Isso facilita a organização dos alimentos e evita que cheiros e sabores se misturem.
Todos os modelos de Freezer Vertical comportam congelados de pequeno e médio porte, como embalagens de polpa de frutas, sorvetes, lasanhas e massas congeladas, embutidos, carnes, frutos do mar e também bebidas.
Para cozinhas pequenas, refeitórios, escritórios ou salas de recepção, a sugestão são as versões compactas, com capacidade para 66 ou 120 litros, que são discretas e ocupam pouco espaço.
Degelo manual
Esse modelo é indicado para quem costuma congelar uma quantidade razoável de comida. De modo que os alimentos possam ser acomodados na geladeira e no congelador durante o processo de degelo.
Frost Free
Bastante prático, o freezer frost free não forma gelo e, por isso, não precisa ser descongelado periodicamente. É ideal para quem não tem muito tempo para realizar esse tipo de limpeza e também para quem congela grandes quantidades de alimento. Assim, não há risco de eles estragarem em razão do processo de descongelamento.
Características importantes
Alguns exemplares apresentam pés com rodízio que facilitam o deslocamento do freezer. Outros vêm com chave para assegurar o travamento da porta – medida ideal para ambientes comerciais.
O selo Procel é mais uma característica importante. Equipamentos com classificação A são os mais econômicos e eficientes.
Dicas de uso
Seguir alguns cuidados ajuda a economizar energia e manter o freezer em boas condições. Confira:
- Caso o freezer não possua degelo automático, observe a camada de gelo e, quando a espessura atingir 1 ou 2 centímetros, providencie a limpeza.
- Verifique o isolamento da porta, evitando o acumulo de detritos e mantendo a borracha de proteção sempre limpa e conservada.
- Ajuste o termostato de forma correta. Quanto mais cheio, mais baixa deve ser a temperatura para garantir o congelamento de todos os alimentos.
- Não sobrecarregue o freezer. Não ultrapasse a capacidade limite indicada pra o equipamento para não comprometer o funcionamento do equipamento nem o armazenamento dos produtos.