Gertrudes não é uma vaquinha comum. Criada em uma tradicional comunidade de vacas leiteiras, ela decidiu traçar um caminho diferente: abraçar o veganismo e transformar sua paixão por culinária em um negócio cheio de sabor e propósito. Determinada e sonhadora, Gertrudes enfrenta desafios e preconceitos enquanto descobre que suas escolhas podem inspirar outras gerações. Entre pães de variedades naturais e noites literárias repletas de aconchego, A vaquinha vegana é uma história de coragem, criatividade e amor pela vida em todas as suas formas. Uma leitura que promete encantar e motivar crianças e adultos a seguirem seus próprios sonhos!