Amaciador de Carne CAF Modelo AMB SM Inox - Voltagem: Bivolt

Diferenciais

Projetado para atender às demandas de processamento de carne em açougues, casas de carne, restaurantes e supermercados;

Seu gabinete monobloco é constituído em aço inox, proporcionando durabilidade e resistência;

Com uma capa também em aço inox e mancal de polipropileno, oferece uma estrutura sólida e confiável;

O pente em aço inox e o rolo em aço inox com eixo sextavado garantem uma operação suave;

A facilidade de montagem e desmontagem auxilia na manutenção e limpeza do equipamento, enquanto o sistema de segurança mecânico garante a proteção do operador durante o uso;

Ao passar pela máquina, as fibras da carne são quebradas e alinhadas de forma mais uniforme, resultando em uma textura mais macia e suculenta. Além disso, o amaciamento da carne também pode ajudar a melhorar a absorção de marinadas e temperos, permitindo que os sabores penetrem profundamente na carne.

Indicado para

Açougues;

Cozinhas industriais;

Supermercados.

Especificações Técnicas

Motor: 0,37kw (1/2cv);

Voltagem: 127v/220v (chave seletora bivolt);

Consumo: 0,645kWh.

Dimensões

Comprimento: 500mm

Largura: 260mm

Altura: 500mm

Peso Líquido: 23kg

Peso Bruto: 26kg