Base Saborizante Para Sorvete Algemix Selecta 1 Kg - Chocolate Branco

Base Saborizante Para Sorvete Algemix Selecta 1 Kg - Chocolate Branco

Base Saborizante Pó Para Sorvete Algemix Selecta 1 Kg

Selecta é o pó de sorvete para o preparo de picolés e sorvetes na sua casa, e se deliciar na hora que quiser.

Favorece a sinergia entre os ingredientes da receita beneficiando o corpo e textura da calda, evita a formação de cristais de gelo e aumenta a resistência ao derretimento do sorvete em massa ou picolés.

Melhor Saborizante de performance mais reconhecido do mercado.
O melhor saborizante para sorvetes e picolés do mercado conta com mais de 40 opções de sabor, com acidez aplicada e excelentes notas aromáticas.

Pode ser aplicado em água ou leite, tendo melhores resultados se utilizado com leite. Também pode ser em produtos de confeitaria.

Benefícios da Base Saborizante para Sorvete e Sobremesas:

Versátil, podendo utilizar em várias receitas;
Proporciona ao produto final cor, sabor e maciez;
Alto rendimento com a garantia de satisfação da clientela;
Padronização do sabor e qualidade;
Excelente custo benefício;

Rendimento:
50g de Base para cada Litro de Leite ou água (+ leite em pó) para os sabores: Bombom New,

Chocolate Suíço, Goiaba, Iogurte.

Os demais seguem com dosagem de 20g de Base para cada Litro de Leite ou água (+ leite em pó).

Para Confeitaria utilizar a mesma dosagem por quilo de massa.