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Nariz | cítrico, frutas amarelas, caramelo |
Boca | refrescante, cítrico, tostado, amargor elevado |
Indicação do Beer Sommelier | Churrasco completo |
Temperatura de Serviço | 5 - 7º |
Ano de Lançamento | 2015 |
Dica do Beer Sommelier | ?Lançada no Mondial de La Bière Rio 2015 e eleita pelo público a segunda melhor cerveja do festival, a Interstellar foi a primeira India Pale Ale produzida pela cervejaria carioca Hocus Pocus. Sua receita conta com o dobro de lúpulo da APA Cadabra, conferindo intenso aroma de frutas amarelas, como maracujá e manga. Com 7,0% ABV, o amargor se destaca no paladar, com sabor tostado e frutado. Uma experiência gustativa que te leva às estrelas!? |
Teor Alcólico | 7,0% ABV |
Amargor | Alto |
Tipo | India Pale Ale - IPA |
Tipo filtro | Escura Forte |
Classificação rótulo | C |
Informações sobre a Marca | A cervejaria artesanal Hocus Pocus foi fundada em 2014 por dois cervejeiros caseiros cariocas, Pedro Butelli e Vinicius Kfuri. Ambos produziram cerveja caseira semanalmente por dois anos, até que decidiram abrir a cervejaria e se dedicar à sua paixão em comum. Mais tarde, Bruno Mansur entrou como sócio, operando a parte de logística e vendas. Juntos, objetivam proporcionar uma experiência surpreendente com suas cervejas, aliando cada detalhe da técnica cervejeira à inovação e ao experimentalismo. Essa mágica teve início com a Magic Trap, primeiro rótulo da cervejaria cigana. Hoje, a Hocus Pocus é uma das principais cervejarias do Rio de Janeiro, e vem ganhando reconhecimento do público a cada dia. |