Châteauneuf-du-pape Cuveé Du Lion

Châteauneuf-du-pape Cuveé Du Lion

TOUR SAINT MICHEL
Domaine Tour Saint Michel está localizado na cidade de Châteaneuf-du-Pape. A propriedade pertence à família Fabre há 3 gerações. Em 2007, Mireille Fabre assumiu a propriedade sozinha, e sua filha Magali juntou-se a ela em 2018. Desde 2018, a Domaine está sob o comando de duas talentosas mulheres da família Fabre.
A superfície explorada atinge 40 hectares. Em 2020, começou uma conversão para a agricultura orgânica.

Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Lion de 2019
Lieux-dits: Les Galimardes, la Crousroute.
Envelhecido em tanque de concreto (80%) e em barricas de 2 anos (20%).
Vinho de aspecto granada escuro. Nariz de frutas cozidas e especiarias doces. Châteauneuf típico e estruturado, com aromas expressivos. Na boca, harmonioso, equilibrado e aveludado.
Expressa o melhor da Appellation.

FICHA TÉCNICA PRODUTOR:Domaine Tour Saint Michel Denominação::AOC Chateauneuf-Du-Pape Potencial de Guarda:15/20 anos Nariz:Frutas cozidas e especiarias doces. Vinho típico e estruturado, com aromas expressivos SAFRA:2019 VOLUME:750ml Boca:Harmonioso, equilibrado e aveludado UVA:75% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre. ÁLCOOL:15,6% HARMONIZAÇÃO:Carne com cogumelos, brie com trufas, farinha de caça PAÍS:FRANÇA ESTILO:Tinto TEMPERATURA DE SERVIÇO:16/18C Região:Rhône Amadurecimento:Colheita manual. Maceração e extração longas e gentis. Envelhecimento em tanques de concreto (80%) e em barricas de 2 anos (20%) ASPECTO:Granada escuro
Marca: DOMAINE TOUR SAINT MICHEL