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O Cilindro Conjugado Bigolar 30cm com Misturador, Extrusor e Moedor é um equipamento completo desenvolvido para quem busca alta produtividade, versatilidade e desempenho profissional na produção de massas e processamento de alimentos. Ideal para padarias, cozinhas industriais, produções artesanais e pequenos negócios, ele reúne diversas funções em um único equipamento, otimizando espaço e aumentando a eficiência no dia a dia. Projetado para oferecer praticidade e excelente rendimento, o modelo permite misturar, sovar e laminar massas com qualidade profissional, além de extrusar massas frescas e bolachas, moer carnes, grãos e legumes e auxiliar no preparo de linguiças e salames.
Seu misturador possui capacidade para até 5kg de farinha, produzindo aproximadamente 8kg de massa pronta, garantindo ótimo rendimento para produções contínuas. Os rolos em inox de 30cm proporcionam maior área de trabalho, permitindo massas mais uniformes, bem abertas e com acabamento profissional. Fabricado em aço inox, o equipamento oferece alta durabilidade, resistência e facilidade na higienização, sendo ideal para ambientes que exigem segurança alimentar e praticidade na limpeza. O cabeçote em ferro fundido bocal n 9 garante robustez e excelente desempenho durante trabalhos intensos.
O sistema de transmissão com engrenagens reforçadas e corrente metálica ASA 40 proporciona maior resistência mecânica e durabilidade, enquanto os rolamentos blindados reduzem o desgaste e aumentam a vida útil do equipamento. O modelo conta ainda com tacho basculante para facilitar a retirada da massa, caracol removível para limpeza prática e botões de comando com sistema liga/reset, tornando a operação muito mais funcional.
Pensando na segurança do operador, o equipamento possui tampa do misturador com sensor de segurança, desligando automaticamente ao ser aberta, além de botão de emergência tipo cogumelo para maior proteção durante o uso. Uma solução multifuncional, robusta e eficiente para quem deseja elevar a produtividade e a qualidade na produção profissional de massas e alimentos.
Mais desempenho, praticidade e produtividade para sua cozinha profissional!