Cilindro Sovador Industrial para Panificação Venâncio

O Cilindro Sovador CLSV de 50cm é indicado para sovar massas em grande quantidade e tem capacidade de produção de até 15 quilos, sendo um ótimo sovador. Cilindro Industrial com certificação do Inmetro sendo um equipamento de qualidade comprovada.

O Cilindro de Massas é especial e foi feito para sovar massas de pães, pizza, pastel, lasanha, caneloni, ravióli, rondeli e entre outras. Seus rolos de 50cm são grandes, fazendo com que o processo de cilindrar a massa fique muito mais fácil, pois você pode escolher por meio de regulagem qual a melhor espessura para sua massa!

Esse cilindro possui estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada, nos modelos em inox o Cilindro possui chapa fixa de cobertura dos rolos de proteção em aço 430 escovado e bandeja frontal e traseira em aço inox 430. Seu gabinete é fechado para evitar contato com partes móveis, garantindo assim mais segurança do operador.

Conta com interface de segurança e disponibilidade no modelo monofasico somente em 220V

O Cilindro de Massas é ideal para Padarias, Supermercados e entre outros lugares que precisam de uma máquina eficiente para cilindrar. Equipamento de qualidade com certificação garantida para seu comércio você encontra na Alcamar!

Informações Técnicas

Modelo: CLSV50

Capacidade: 15 quilos de massa

Consumo: 2,25kw/h

Área útil dos rolos: 50cm

Modelo monofásico em 220V

Interface de segurança

Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada

Os modelos em inox possuem chapa fixa de cobertura dos rolos de proteção em aço inox 430 escovado

Nos modelos em inox, bandeija frontal e traseira em aço inoxidavel 430

Medidas

Altura: 1560mm

Largura: 820mm

Profundidade: 1310mm