Claude Val Blanc

REGIÃO: Languedoc – Vinhedos próximos a Limoux e Carcassonne.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 15% Chasan, 10% Mauzac, 10% Sauvignon Blanc, 5% Chenin Blanc.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL | ACIDEZ TOTAL: 3,6 g/L (PH: 3,4) | AÇÚCAR RES: 2 g/L

CLIMA: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Palha de média intensidade, reflexos verdeais. Evidencia no olfato cítricos (limão siciliano), fruta tropical e acácia. Explode na boca com uma fruta viva, fresca, num balanço cativante e de importante persistência.