O conjunto foi desenvolvido para atender operações que demandam maior quantidade de peças, proporcionando mais eficiência, organização e padronização no serviço. Ideal para o preparo de suflês, petit gâteau, pudins, mousses, tortinhas e diversas sobremesas individuais, ele suporta temperaturas extremas e permite que a mesma peça seja utilizada desde o preparo até a apresentação final. Seu acabamento preto agrega modernidade e sofisticação, valorizando a apresentação dos alimentos em restaurantes, buffets, cafeterias e mesas postas contemporâneas.
Por que o Ramequim Cheff Silicone é superior à concorrência? - Silicone de Alta Performance: Fabricado em Silicone Platinum, material reconhecido por sua durabilidade, flexibilidade e resistência a temperaturas extremas, sem risco de rachaduras ou quebras durante o uso contínuo. - Maleável e Antiaderente: Facilita o desenforme de sobremesas e preparações assadas sem comprometer a apresentação final dos pratos. - Durabilidade de Até 10 Anos: Desenvolvido para suportar o uso intenso em cozinhas profissionais, reduzindo custos com reposição e aumentando a produtividade. - Ideal para Produção em Escala: O conjunto atende com eficiência restaurantes, buffets, hotéis e operações de food service que trabalham com grande volume de porções individuais.
Especificações Técnicas do Produto - Medida: 8,6 cm (Diâmetro) x 4,7 cm (Altura) - Peso: 0,117 g - Material de fabricação: Silicone Platinum - Temperatura: Suporta de -70°C a 230° - Linha: Prepare - Marca: VEM
Recomendações e Cuidados - Primeiro Uso: Lave o ramequim com água morna e sabão neutro antes do primeiro uso. Seque bem com pano macio. Não é necessário untar nas preparações. - Limpeza Diária: Lave com esponja macia e sabão neutro, ou na lava-louças (ciclo leve). Armazenamento: Guarde o ramequim em local seco e arejado, longe de objetos cortantes. Não dobre ou amasse excessivamente para não deformar as cavidades. - O que não fazer: Não utilize facas, garfos ou objetos pontiagudos sobre o ramequim. Não exponha a chamas diretas ou resistências elétricas. Não use alvejantes ou produtos químicos agressivos.