Facas com patente pendente de design com foco na ergonomia bloco de madeira de acácia sólido projetado com tecnologia de ponta e pendente trabalha com as facas com bom gosto, cada bloco é feito à mão e tem seu próprio grão exclusivo forjamento total de aço alemão X50Cr15MoV com HRC 58 2 na Escala de Dureza Rockwell Incluído aço de polimento com diamante extra fino, que é feito sob medida para a Série S. Série S A Série S contrasta sua silhueta elegante e fina com linhas em ângulo o e curvas suaves. Esta atualização refinada de uma faca tradicional é feita excepcionalmente bem para formar uma ferramenta em que um chef pode confiar. A faca de design patenteado concentra se em uma alça ergonômica que é fácil e confortável de manusear. Cada faca é bem equilibrada e perfeitamente trabalhada, permitindo o uso pesado da cozinha e a limpeza fácil. Materiais de primeira qualidade. Esta faca possui aço alemão X50Cr15MoV de alta liga para um produto duradouro e duradouro. O aço alemão pode atingir uma classificação de dureza de 58 , 2 na escala de classificação de dureza Rockwell. Este aço de alta liga é geralmente mais macio, o que permite que seja facilmente afiado novamente após uso pesado. Fabricação superior. Cada lâmina passa por um processo de tratamento térmico de precisão de 6 estágios, que leva a granulação fina do material a uma estrutura interna mais estável. Um processo tradicional de afiação manual em três etapas garante uma borda nítida, enquanto o processo de endurecimento por gelo garante que a lâmina mantenha sua nitidez. Principais Características Forjadas a partir de aço alemão X50Cr15MoV de alta liga, submetidas a várias etapas Processo de tratamento térmico ULTRA 6 A lâmina endurecida por gelo fornece nitidez de longa duração sob medida para a série Marca: Não Informado