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Emulsificante Arcolor 100G
(Cód. Item 1501762832)
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O emulsificante é um aditivo em pasta com finalidade de unir com perfeição os ingredientes líquidos e gordurosos de uma receita, ou seja, dá estabilidade e uniformidade em massa e bolos em geral.
O Emulsificante Arcólor pode ser usado como emulsificante para sorvete, fazendo com que esse tipo de receita fique com uma textura lisa e macia, sem criar cristais.
Composição:
Água, monodiglicerídio de ácidos graxos, monoleato de sorbitana e sorbato de potássio.
Não contém glúten.
Alérgicos: não contém
O Emulsificante Arcólor pode ser usado como emulsificante para sorvete, fazendo com que esse tipo de receita fique com uma textura lisa e macia, sem criar cristais.
Composição:
Água, monodiglicerídio de ácidos graxos, monoleato de sorbitana e sorbato de potássio.
Não contém glúten.
Alérgicos: não contém
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