Festas Recepções Gastronomia Organização E Cerimonial Apresenta Dados E Dicas Fundamentais Ao Planejamento De Eventos Reunidos Ao Longo Dos Mais De 20 Anos De Experiência Em Hotelaria Do Autor Francisco Tommy Freund Aqui Ele Conversa Com O Leitor Procurando Orientálo De Forma Direta Em Tom Moderno E Atual Para A Realização De Eventos Festivos E De Negócios Com Este Livro O Senac São Paulo Incrementa O Material Didático Destinado À Área De Turismo E Hospitalidade E Tommy Celebra Uma Nova Parceria Com O Senac Onde Já É Conhecido Por Seus Trabalhos De Consultoria Em Outros Diversos Livros E Pela Presença Em Sala De Aula Como Professor Em Cursos De Hotelaria