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Forno de Pizza Gozney Arc 14" a Gás Propano Chama Lateral Pedra Refratária 500°C Externo Preto - 110V

(Cód. Item 1582921548)

Outros produtos Não Informado

Características do produto

Termostato regulável do produto Simetros
Características Gerais do produto Forno de pizza a gás propano de bancada para uso externo. Sistemetrosa de chametrosa lateral rolante. Termetrosômetrosetro digital integrado. Controle de chametrosa ajustável. Construído emetros aço inoxidável cometros isolametrosento de parede dupla. Pedra refratária remetrosovível de cordierita cometros 20 metrosmetros de espessura. Ignição metrosanual por botão de pressão. Acabametrosento pintado emetros alta temetrosperatura resistente à água e aos raios UV. Portátil (design de bancada).
Forno autolimpante do produto Não
Bandeja para resíduos do produto Não

Vendido e entregue por Ecletiq

por R$ 19.954,75

ou em até 10x de R$ 1.995,48 sem juros

O Forno de Pizza Gozney Arc é um forno a gás propano de bancada para uso externo, projetado para assar pizzas de até 35,5 cm (14") em apenas 60 segundos a temperaturas de até 500°C (950°F). Seu exclusivo sistema de chama lateral rolante distribui o calor de forma uniforme por toda a câmara, replicando o comportamento de um forno a lenha tradicional — com a praticidade e precisão do gás. Com termômetro digital integrado e controle de chama ajustável, o Gozney Arc entrega pizzas napolitanas com crosta crocante e bordas infladas como as de uma pizzaria profissional, sem a complexidade do manejo de lenha.

Construído em aço inoxidável com isolamento de parede dupla de alta tecnologia, o Arc atinge 500°C em aproximadamente 20 minutos e mantém essa temperatura pizza após pizza, sem quedas entre fornadas. A pedra refratária removível de cordierita com 20 mm de espessura acumula e libera calor de forma excepcional, garantindo a base crocante característica da pizza napolitana. As dimensões externas compactas de 48 cm (L) × 56,4 cm (P) × 34,2 cm (A) escondem uma câmara interna generosa de 37,7 cm × 46,2 cm × 17,3 cm, com abertura frontal de 37,7 cm × 9,5 cm, suficiente para manobrar a pá com conforto. O queimador lateral a propano de 14.400 BTU (4.218 W) gera uma chama em arco visível que facilita o monitoramento e o ajuste de temperatura em tempo real. O acabamento pintado em alta temperatura é resistente à água e aos raios UV, ideal para uso ao ar livre durante o ano todo. Peso: 21,5 kg (47,5 lbs). Ignição manual por botão de pressão.

O Forno de Pizza Gozney Arc é indicado para quem aprecia pizza artesanal de alta temperatura e quer reproduzir em casa o resultado de uma pizzaria napolitana profissional — seja no quintal, na área gourmet ou em festas ao ar livre. Por ser a gás propano, o uso é exclusivamente externo (nunca em ambientes fechados), e a conexão é feita diretamente ao botijão de gás P2 ou P13 com regulador compatível. Diferente de fornos elétricos de bancada, o Arc atinge temperaturas que apenas os melhores fornos a lenha alcançam, sem a necessidade de gerenciar a combustão da madeira. Com 4,7/5.0 em 112 avaliações de clientes, é elogiado pela facilidade de uso desde o primeiro uso, pela consistência térmica entre pizzas sucessivas e pelo acabamento profissional.

Ficha Técnica:
Marca: Gozney
Modelo: Arc
Número da peça do fabricante: GAPOBUS1425
Tipo: Forno de Pizza a Gás Propano — Uso Externo
Combustível: A gás (propano) — botijão P2 ou P13 com regulador compatível
Tamanho máximo de pizza: 35,5 cm (14")
Temperatura máxima: 500°C (950°F)
Tempo de cocção: assa pizza napolitana em aproximadamente 60 segundos
Pré-aquecimento: aproximadamente 15 a 20 minutos
Potência do queimador: 14.400 BTU (4.218 W)
Pedra refratária: Sim — cordierita removível, 20 mm de espessura
Material: Aço inoxidável com pintura de alta temperatura resistente a UV e água
Isolamento: Parede dupla com isolamento tecnológico de dupla camada
Ignição: Manual (botão de pressão) — inclui 2 pilhas AA
Termômetro: Digital integrado com indicador por cores
Dimensões externas: 48 cm (L) × 56,4 cm (P) × 34,2 cm (A) | 18,9" × 22,2" × 13,5"
Dimensões internas da câmara: 37,7 cm (L) × 46,2 cm (P) × 17,3 cm (A) | 14,8" × 18,1" × 6,8"
Abertura frontal: 37,7 cm (L) × 9,5 cm (A) | 14,8" × 3,74"
Peso do produto: 21,5 kg (47,5 lbs)
Cor: Preto Fosco (Off Black)
Portátil: Sim — design de bancada compatível com suporte Arc Stand (vendido separadamente)
Uso: Exclusivamente externo (outdoor) — não apto para uso interno
Instalação: Bancada / Suporte (sem montagem necessária)
Compatibilidade com casa inteligente: Não compatível
Conteúdo da caixa: Forno Arc, pedra refratária, ferramenta de ajuste da pedra, chave Torx, 2 pilhas AA
Estilos de pizza compatíveis: Napolitana, New York, Detroit, Romana, pão artesanal, legumes e carnes
Manual do usuário: Inglês
Garantia: 3 meses Ecletiq a partir da data de entrega
Assistência técnica: em caso de defeito, o produto deve ser enviado ao nosso laboratório técnico para diagnóstico. Peças de reposição são importadas diretamente do fabricante. Todo o processo de garantia é sem custo ao cliente.
Disponibilidade: Em estoque
Avaliação: 4,7/5.0 (112 avaliações de clientes)

Passo 1: Posicione o Arc em superfície plana externa ou no suporte Arc Stand e conecte o botijão de gás propano P2 ou P13 com regulador compatível.
Passo 2: Acione a ignição manual, regule a chama no máximo e aguarde 15 a 20 min — o termômetro digital indica quando a pedra atingiu a temperatura ideal.
Passo 3: Deslize a pizza com a pá, gire a cada 20 a 30 segundos acompanhando a chama lateral, e retire a pizza em cerca de 60 segundos.
Dica Ecletiq: Observe a chama lateral amarela durante o assar — reduza a chama logo após lançar a pizza e aumente novamente ao girar; isso dora a borda sem queimar a base.
Marca: Não Informado