Forno Industrial Turbo Elétrico Venâncio Twister 8 Esteiras Exterior e Interior em Aço Carbono com Cavalete Trifásico 380V FVT8E

Forno Industrial Turbo Elétrico Venâncio Twister 8 Esteiras Exterior e Interior em Aço Carbono com Cavalete Trifásico 380V FVT8E

O Forno Industrial Turbo Elétrico Venâncio Twister 8 Esteiras FVT8E é a escolha ideal para panificadoras, confeitarias e cozinhas industriais que buscam eficiência, durabilidade e precisão no assado. Projetado para atender às demandas de alta produção, este modelo conta com um sistema de turbulação de ar quente que distribui o calor de maneira uniforme, garantindo assados homogêneos e crocantes.

Sua estrutura externa e interna em aço carbono proporciona robustez e resistência, enquanto a porta em aço inoxidável com vidro temperado removível facilita a limpeza e manutenção. O forno possui vedação em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, evitando a perda de calor e otimizando o consumo de energia. O suporte para esteiras de 580x680 mm permite a remoção rápida por encaixe, tornando a higienização prática e eficiente. Com temperatura máxima de 230C, o forno possui isolamento térmico em lã de rocha, reduzindo a dispersão de calor e aumentando a eficiência energética. Além disso, o sistema de adição de vapor na câmara, com tempo padrão de 3 segundos (ajustável), proporciona umidade controlada para assados mais macios e dourados.

Pensado para segurança e praticidade, o modelo conta com alarme sonoro e visual, indicando o final do processo de cocção, além de um sensor térmico no motor que desliga o equipamento em caso de superaquecimento. Seu cavalete reforçado é feito em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem e rodízios para movimentação, garantindo praticidade no manuseio.

Alta performance, segurança e precisão! O Forno Venâncio Twister 8 Esteiras é a solução ideal para elevar a produtividade da sua cozinha.

Especificações Técnicas:

- Modelo: FVT8E
- Funcionamento: Elétrico
- Tensão: Trifásico 380V
- Temperatura máxima: 230C
- Estrutura externa e interna: Aço carbono
- Porta: Aço inoxidável com vidro temperado removível
- Vedação: Borracha de silicone resistente a altas temperaturas
- Suporte para esteiras: 580x680 mm, removível por encaixe
- Isolamento térmico: Lã de rocha
- Adição de vapor: Tempo padrão de 3 segundos (ajustável)
- Alarme: Sonoro e visual (lâmpada piscante)
- Maçaneta: Termoplástico resistente e isolante térmico
- Cavalete: Estrutura tubular reforçada com rodízios
- Acabamento externo: Pintura pó eletrostática preta com base fosfatizada
- Sensor térmico: Monitora a temperatura do motor e desliga o forno em caso de superaquecimento

Medidas:

- Altura: 179,5 cm
- Largura: 94 cm
- Profundidade: 128,5 cm
- Peso: 120 kg