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Gastronomia, Ciência E Arte

Name: Gastronomia, Ciência E Arte
Brand: Não Informado
SKU: 1534463146
Availability: OutOfStock

(Cód. Item 1534463146)

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Descrição do produto

Técnicas, ingredientes, equipamentos e receitas de gastronomia molecular. Livro incrível para profissionais e amadores, onde a chef Angélica Vitali mostra de maneira fácil as melhores técnicas, equipamentos e ingredientes, além de mais e 50 receitas para se deliciarem.
Marca: GASTRO BRASIL GASTRONOMIA