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Gastronomia, Ciência E Arte
(Cód. Item 1534463146)
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Vendido por Livraria Martins Fontes e entregue por Extra
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Técnicas, ingredientes, equipamentos e receitas de gastronomia molecular. Livro incrível para profissionais e amadores, onde a chef Angélica Vitali mostra de maneira fácil as melhores técnicas, equipamentos e ingredientes, além de mais e 50 receitas para se deliciarem.
Marca: GASTRO BRASIL GASTRONOMIA
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