Geléia De Brilho Incolor 140G Mix

Geléia de brilho incolor 140g mix é uma geléia incolor, sem sabor.

É um produto utilizado para conferir brilho a diversos produtos de confeitaria e panificação. Não é recomendável utilizar a geléia de brilho mix em papel de arroz, pois o manuseio inadequado poderá manchá-lo.

Pode ser aplicada em tortas, bolo de frutas, pães doces, frutas etc. Também é utilizado como substituto da gelatina em decorações que não necessitem secar.

Utilize a quantidade desejada, com o auxílio de um pincel ou de uma espátula.

Algumas dicas úteis:

- pode aplicar corante para colorir a geléia de brilho, tanto o líquido quanto o corante gel ou softgel. Basta algumas gotinhas e misturar até completa homogeneização.

- também pode ser aplicado aroma na geléia de brilho. Sempre lembrando que a adição da geléia de brilho não modifica o sabor da receita.

- não é recomendado o uso da geléia de brilho no papel arroz, pois ela possui uma consistência mais líquida e, em contato com a tinta do papel de arroz impresso, puxará as cores que estão mais realçadas principalmente os contornos dos desenhos . Para aplicação em papel de arroz impresso, recomendamos a utilização do gel de confeiteiro.
Peso: 140g.
Ingredientes: água, xarope de glucose, açúcar refinado, espessantes carboximetilcelulose ins466 e goma jataí, conservante sorbato de potássio e acidulante ácido citrico. Não contém glúten.
Conteúdo: 1 unidade.
Imagens meramente ilustrativas.
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Ean: 7897011503728