Kit Misto 6 Vinho Seco Rosé Audrey E Vinho Seco Tinto Red Audrey L.A. Luiz Argenta Jovem 750 Ml

RED AUDREY L.A. JOVEM 
20% Friulano, 80% Marselan
 
Terroir
 
I.P Altos Montes
 
Flores da Cunha – RS
 
Tipo
 
Vinho Fino Tinto Seco
 
Composição de Castas
 
20% Friulano, 80% Marselan
 
Graduação Alcoólica
 
12,80%v/v
 
RED AUDREY L.A. JOVEM
 
 
- Colheita manual das uvas;
 
- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;
 
- Seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas;
 
- Vinificação por gravidade;
 
- Prensagem;
 
- Limpeza estática do mosto a frio;
 
- Adição de leveduras selecionadas;
 
- Temperatura de fermentação controlada em 13°C;
 
 
MARSELAN
 
- Colheita manual dos cachos;
 
- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;
 
- Vinificação por gravidade;
 
- Adição de leveduras selecionadas;
 
- Temperatura de fermentação controlada em 26°C;
 
- Maceração pelicular por aproximadamente 8 dias;
 
- Remontagens diárias por bin;
 
- Descuba e prensagem;
 
- Fermentação Malolática;
 
- Trasfega dos vinhos;
 
- Blend dos vinhos;
 
- Estabilização tartárica a frio e filtração;
 
- Envase
 
Elaboração CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
 
 
Visual
 
Vermelho rubi brilhante e límpido.
 
 
Olfativo
 
Aroma intenso de cereja madura, framboesas e um toque delicado de flores brancas.
 
Gustativo
 
Vinho leve com acidez equilibrada, boa persistência e um leve frutado com retro gosto agradável.
 
Temperatura de Serviço
 
12°C a 14°C.
 
Harmonização
 
Queijos e carnes leves, risotos e massas.
 
Tipo:
Vinho Fino Tinto Seco
 
Terroir:
I.P Altos Montes, Flores da Cunha – RS
 
Uva:
20% Friulano, 80% Marselan
 
Amadurecimento:
Não possui
 
Temperatura de serviço:
12°C a 14°C
 
Teor alcoólico:
12,8% v/v
 
 
VINHO ROSÉ AUDREY L.A JOVEM 
50% Pinot Noir, 50% Shiraz
 
Vinho Rosé da coleção L.A. Jovem, que possui uma composição de 50% Pinot Noir e 50% Shiraz. Apresenta uma coloração delicada rosa tênue e um aroma complexo de frutas, como morango, cereja e framboesa, e também aromas de flores vermelhas secas. No paladar, é equilibrado, com excelente estrutura e retrogosto, destacando a intensidade do frutado em consonância com a acidez marcante. Ideal para harmonizar com aperitivos, culinária japonesa e pratos leves.
 
 
Visual
 
Coloração delicada rosa tênue.
 
 
Olfativo
 
O aroma apresenta uma grande complexidade de frutas, tais como morango, cereja e framboesa, e também aromas de flores vermelhas secas.
 
 
Gustativo
 
Equilibrado de excelente estrutura e retrogosto, destacando a intensidade do frutado em consonância com a acidez marcante. 
 
 
Harmonização
 
Aperitivos, culinária japonesa e pratos leves.
 
Tipo:
Vinho Fino Rosé Seco
 
Terroir:
I.P Altos Montes, Flores da Cunha – RS
 
Uva:
50% Pinot Noir, 50% Shiraz
 
Amadurecimento:
Não possui
 
Temperatura de serviço:
10°C a 12°C
 
Teor alcoólico:
12,5% v/v