Livro Larousse Dos Paes - 80 Receitas Salgadas

Larousse dos paes - 80 receitas salgadas e doces com passo a passo ilustrado
E impossivel resistir ao aroma de pao recem-saido do forno, ainda quentinho e crocante. Desde a infancia, os paes fazem parte do nosso dia a dia, mas poucas pessoas dispoe de forno profissional ou forno a lenha para preparar essas maravilhas. Foi pensando nesses apaixonados por paes que o renomado especialista eric kayser desenvolveu este livro contendo 80 receitas tradicionais e contemporaneas de paes franceses e do mundo. Em mais de 300 paginas ricamente ilustradas - inclusive com o passo a passo -, o padeiro frances traz suas melhores receitas e dicas preciosas para voce preparar com sucesso seu proprio pao de fermentacao natural, com qualidade incomparavel e sem ter que recorrer a maquinas de pao.
Mais detalhes:
Paginas: 304
Tipo de capa: capa comum
Isbn: 9788578813048
Data publicação: 01/01/2015
Edição: 1
Condição do item: novo
Tipo de narração: manual
Ean: 9788578813048