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Manual de Consulta Para Estágio em Nutrição Manual de Consulta para Estágio em Nutrição é destinado a estudantes da área, cuja necessidade de estarem devidamente adequados às regras que regulamentam o trabalho é solucionada com esta obra objetiva, prática e completa em mãos. O manual apresenta as normas sanitárias essenciais para a realização de um trabalho seguro tanto para a alimentação coletiva - em restaurantes e hotéis, por exemplo - como para a nutrição clínica, nas unidades hospitalares. Mais detalhes: Paginas: 176 Tipo de capa: Brochura ISBN: 9788577283675 Data Publicação: 31/12/1969 Idioma: Português Edição: 1 Condição do Item: Novo Tipo de narração: Manual