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Livro Nobu Ocidental
(Cód. Item 1500776465)
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Livro Nobu ocidental
Sinopse
A gastronomia do chef de cozinha Nobu concilia a tradicional culinária japonesa com uma audácia que inova os sabores dos pratos. O estilo do chef é composto por flexibilidade, frescor, qualidade e, acima de tudo, simplicidade. Nobu ocidental é um livro voltado para qualquer pessoa que deseje se aventurar na cozinha, não importando o grau de seus dotes culinários. As receitas são acompanhadas de dicas, descrição de sabores, ingredientes e técnicas, e imagens ilustrando o passo a passo da montagem dos pratos.
Ficha Técnica
Código reduzido: 21528
ISBN: 9788539601202
Código de barras: 9788539601202
Edição: 1
Número de páginas: 256
Formato: 23 por 29 CM.
Lombada: 3,00
Peso: 1,580 Quilos
Editora: Senac São Paulo
Sinopse
A gastronomia do chef de cozinha Nobu concilia a tradicional culinária japonesa com uma audácia que inova os sabores dos pratos. O estilo do chef é composto por flexibilidade, frescor, qualidade e, acima de tudo, simplicidade. Nobu ocidental é um livro voltado para qualquer pessoa que deseje se aventurar na cozinha, não importando o grau de seus dotes culinários. As receitas são acompanhadas de dicas, descrição de sabores, ingredientes e técnicas, e imagens ilustrando o passo a passo da montagem dos pratos.
Ficha Técnica
Código reduzido: 21528
ISBN: 9788539601202
Código de barras: 9788539601202
Edição: 1
Número de páginas: 256
Formato: 23 por 29 CM.
Lombada: 3,00
Peso: 1,580 Quilos
Editora: Senac São Paulo
Informações importantes:
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- Imagens meramente ilustrativas.