Livro - Nutrição Para Praticantes de Atividade Física Com Necessidades Dietéticas Especiais - Stella Lucia Volpe e Sara Sabelawski

À medida que a atividade física se torna cada vez mais popular, a diversidade de participantes ativos é maior que nunca. Nutrição para Praticantes de Atividade Física com Necessidades Dietéticas Especiais é o primeiro livro completo a dar as mais aprimoradas informações sobre nutrição referentes a várias dessas populações com necessidades dietéticas características.

Este livro, de fácil manuseio, apresenta orientações sobre nutrição com base científica para uma ampla gama de clientes fisicamente ativos  entre os quais vegetarianos, mulheres grávidas e na menopausa, crianças e adolescentes, idosos, diabéticos e participantes de esportes com restrição de peso. É ideal para treinadores e personal trainers que dão aos clientes orientação sobre a alimentação adequada para uma ótima performance nos exercícios.

O livro apresenta um texto que pode também ser usado como referência rápida a nutricionistas profissionais e como valioso recurso para os que se exercitam para competições, para a saúde e o condicionamento físico ou apenas por lazer.

A seguir, algumas das características úteis do texto:

-Mais de 40 figuras, tabelas e elementos especiais que podem ser reproduzidos e entregues aos pacientes, ou clientes, para certificar-se de que vão seguir suas instruções.

-12 estudos de caso da vida real de nutricionistas convidados para ilustrar como o material pode ser aplicado em vários ambientes.

-Amostras de planos de refeições, bem como um apêndice com escolhas de alimentos alternativos, para ajudá-lo a fazer planos personalizados para pacientes ou clientes, ensinando-os como adaptar os planos para acomodar necessidades e paladares especiais.

-Orientações sobre exercícios para populações específicas a fim de ajudar na prescrição de exercícios apropriados para a condição e o estágio de vida de cada pessoa.