Repleto de receitas praticas, Cozinhando sem desperdicio ensina ao leitor como aproveitar ao maximo os ingredientes do dia a dia, economizando no bolso e esbanjando saude e vitalidade. Massas e risotos, bolos e tortas, sucos nutritivos e sobremesas deliciosas: neste livro, e possivel preparar um cardapio completo e saboroso com criatividade e consciencia.