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Loucuras De Chocolate
(Cód. Item 1559000869)
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O livro apresenta setenta receitas que usam o chocolate e traz os segredos, técnicas e dicas para se trabalhar o chocolate da forma correta, alcançando a textura, o brilho e o ponto perfeito
Gênero: Gastronomia
Editora: Panda Books
Autor: Simone Izumi
ISBN: 8578882372
Ano: 2013
Edição: 1ª
Número de páginas: 240
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 21 x 28 cm.
Gênero: Gastronomia
Editora: Panda Books
Autor: Simone Izumi
ISBN: 8578882372
Ano: 2013
Edição: 1ª
Número de páginas: 240
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 21 x 28 cm.