A Galaxy GVME12SS é uma máquina de embalagem a vácuo external strip com bomba de pistão dupla e seca, destinada a selar alimentos como carnes, queijos e vegetais em sacos plásticos. Possui barra de selagem de 30 cm com fio de 5 mm, painel de controle intuitivo com três níveis de pressão (baixo, médio, alto) e ajuste manual de tempo de selagem de 0 a 6 segundos.
O ventilador interno de resfriamento regula a temperatura para uso prolongado. Inclui função de pulso, porta para canister de vácuo (vendido separadamente), mangueira acoplável para marinada ou sous vide, cortador de rolo integrado e armazenamento de rolo sob tampa acrílica translúcida.
A estrutura em aço inoxidável resiste a ambientes de cozinha comercial e facilita a limpeza. Mede 38 cm de largura, 30 cm de profundidade e 16 cm de altura, ocupando pouco espaço em bancada. Acompanha 1 rolo de embalagem de 29 cm x 15 m e 6 sacos de 20 cm x 30 cm.
Requer conexão elétrica de 120 V com plugue NEMA 5-15P.