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Ministério da Gastronomia: 100 das receitas mais ensinadas nas melhores escolas do mundo
(Cód. Item 1563524283)
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Universidade da Gastronomia: 100 Receitas Essenciais dos Melhores Cursos de Culinária do Mundo é um livro abrangente que mergulha no mundo da culinária de alto nível. Escrito por renomados chefs e instrutores de culinária, este livro oferece uma rica compilação das receitas mais ensinadas e valorizadas em prestigiados cursos de gastronomia ao redor do mundo. Esta obra é mais do que um simples livro de receitas; é uma fonte de inspiração para chefs aspirantes e cozinheiros apaixonados que desejam dominar as técnicas e pratos essenciais da culinária internacional. Cada receita é cuidadosamente selecionada e detalhada, acompanhada de dicas de chef e insights sobre a história e a cultura por trás dos pratos.
Marca: Afluente
Ean: 9786585724296
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