Mocoto - O Pai, O Filho E O Restaurante

A Improvável E Verídica História Do Pai Do Filho E Do Restaurante Mocotó Aberto Em 1973 É Apresentada Neste Livro Num Texto Envolvente E Revelador Você Conhecerá Os Bastidores De Um Dos Restaurantes Mais Celebrados Do Mundo A Obra Traz Ainda 111 Receitas Clássicas Da Casa Ilustradas Com Fotos Deliciosas São Pratos Que Aliam Tradição E Inovação Explicados De Maneira Muito Simples E Que Fizeram Do Sertão Contemporâneo Do Mocotó Um Ícone Da Nova Cozinha Brasileira E De Seu Chef Rodrigo Oliveira Um Dos Mais Influentes Da Atualidade Um Retirante Nordestino Um Menino Obstinado E Um Grande Sonho Mudaram Para Sempre A Gastronomia No Brasil O Mocotó Foi Fundado Por Seu Zé Almeida Na Periferia Da Capital Paulista Como Uma Casa Do Norte Décadas Depois Com A Ajuda Do Seu Sucessor Rodrigo O Modesto Endereço Da Vila Medeiros Foi Transformado Em Destino Obrigatório De Pessoas De Todas As Classes E Origens Atraídas Pela Boa Mesa E Hospitalidade Genuína