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Nutricao E Tecnica Dietetica - 4ª Ed
(Cód. Item 1565078059)
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Nutrição E Técnica Dietética Trata Dos Procedimentos Empregados Para Tornar Possível A Utilização Dos Alimentos Satisfazendo Os Desejos Sensoriais E Conservando Seus Valores Nutritivos Para Tanto A Obra Traz O Conhecimento Científico Sobre Os Alimentos Naturais E Industrializados O Modo Adequado De Preparálos Segundo Técnicas Básicas E A Melhor Forma De Apresentálos