Os Segredos Veganos Da Isa

A missão deste livro é ajudar você a preparar pratos saborosos sem carne, com ingredientes frescos, para o dia a dia. A maioria das receitas não precisa de mais do que 30 minutos para ficar pronta, e mesmo as mais demoradas são práticas, pois permitem que você tenha tempo livre enquanto os ingredientes cozinham em fogo baixo ou douram no forno. São ensopados quentinhos e saladas fresquinhas, sanduíches que valem por uma refeição e refogados que alimentam um batalhão, receitas para o café da manhã e também para o almoço de domingo, e muito mais. Completam a obra dicas para organizar a despensa, técnicas para diferentes cortes de tofu e sugestões para substituir os alérgenos mais comuns.

Gênero: Gastronomia
Editora: Alaude
Autor: Isa Chandra Moskowitz
ISBN: 8578814311
Ano: 2017
Edição: 1ª
Número de páginas: 320
Acabamento: Brochura
Formato (LxA):21 x 26 cm