Estamos exibindo produtos para a sua região.
Informe seu CEP para ter uma melhor experiência.
Processos Fermentativos Para Produção Na Indústria
(Cód. Item 1567206456)
Outros produtos Não Informado
Vendido por Livraria Martins Fontes e entregue por Extra
por R$ 106,00
ou em até 2x de R$ 53,00 sem juros
A obra contempla uma breve história da fermentação, explicando como esse processo ocorre, os microrganismos responsáveis e os equipamentos utilizados. Também trata das principais vias metabólicas de fermentação, dos elementos e das técnicas básicas desse processo e dos biorreatores. Além disso, aborda conhecimentos específicos sobre produção de alimentos, bebidas, ácidos orgânicos e enzimas.
Marca: INTERSABERES **
Marca: INTERSABERES **
Informações importantes:
- Preços e condições de pagamento válidos somente para compras no site www.extra.com.br.
- Em caso de divergência de preços, o valor final considerado será o do Carrinho de Compras.
- Imagens meramente ilustrativas.