Sou Garcom - 2ª Ed

Este Livro Oferece Aos Garçons Um Panorama Da Profissão E A Oportunidade De Atualização E Aperfeiçoamento Técnico Na Área De Serviços De Comida E Bebida Com Consultoria De Francisco Tommy Freund E Kitty Assis Sou Garçom Técnicas Tendências E Informações Para O Aperfeiçoamento Profissional Trata Do Atendimento Em Restaurantes Bares E Pubs Lanchonetes Quiosques E Cafeterias Em Texto Claro E Objetivo Com Ilustrações Que Revelam Detalhes Das Atribuições Da Profissão O Livro Traz Ainda Dicas De Comportamento E Orientações Para A Organização Do Trabalho Como Autônomo Em Recepções E Eventos Projetando Uma Perspectiva De Carreira A Partir Das Tendências Do Mercado