DV Catena Histórico
O DV Catena Tinto Histórico é elaborado com o mesmo corte do DV Catena Bicentenário, a edição comemorativa lançada para celebrar em 2022 os 200 anos da independência do Brasil. Trata-se de um delicioso blend de Malbec com uma parcela de Bonarda e um toque de Petit Verdot. O Tinto Histórico resgata os vinhos de guarda elaborados por Domingo Vicente Catena, pai de Nicolás Catena e famoso por ser o "mestre dos assemblage". É um vinho complexo e cativante, com ótimo potencial de guarda. Um belíssimo rótulo histórico.
AMADURECIMENTO
12 a 14 meses em carvalho. A seleção de barris varia dependendo do vinhedo e da safra - Barris de primeiro, segundo e terceiro uso.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos.
FICHA TÉCNICA
País: ARGENTINA
Produtor: CATENA ZAPATA
Graduação ºGL: 13.50%
Região: MENDOZA
Uva: MALBEC, BONARDA, PETIT VERDOT
PRÊMIOS
James Suckling 93 PTS / 2020
Antonio Galloni 93 PTS / 2020