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Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe 2016
(Cód. Item 1516833884)
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Aviso legal
Não é permitida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe 2016
O objetivo da elaboração deste exemplar é evidenciar a pureza aromática característica da casta Nebbiolo. Um dos grandes rótulos da vinícola G. D. Vajra, tem sua matéria-prima colhida nas primeiras horas da manhã, aproveitando a temperatura amena e evitando qualquer perda de qualidade do produto até o momento da elaboração. A vinificação ocorre de maneira lenta e delicada, minimizando ao máximo a intervenção mecânica, proporcionando macies e delicadeza ao vinho resultante.
Ficha técnica
País: Itália
Região: Piemonte
Produtor: G.D. Vajra
Tipo: Vinho tinto
Uva(s): Nebbiolo
Safra: 2016
Volume: 0,75 L (750 ml)
Teor alcoólico: 14% ABV
Classificação: Seco
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho
Potencial de guarda: 15 anos
Pontuações: -
Notas de degustação: Coloração vermelho-rubi, límpido e brilhante. Intenso aroma frutado, revelando notas de framboesa, cereja, ameixa, entre outras frutas de caroço. Nuances florais são facilmente perceptíveis, complementando a gama de aromas. Hamonioso e elegante, com uma acidez vibrante, alicerçando os taninos ainda reativos desse exenplar. De corpo médio, seu retrogosto evidencia as mesmas notas frutadas percebidas pela via nasal. De final longo e persistência singular.
Harmonização: Massas ao molho de tomate seco, escondidinho de carne seca, entrecot.
A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.
A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.
O objetivo da elaboração deste exemplar é evidenciar a pureza aromática característica da casta Nebbiolo. Um dos grandes rótulos da vinícola G. D. Vajra, tem sua matéria-prima colhida nas primeiras horas da manhã, aproveitando a temperatura amena e evitando qualquer perda de qualidade do produto até o momento da elaboração. A vinificação ocorre de maneira lenta e delicada, minimizando ao máximo a intervenção mecânica, proporcionando macies e delicadeza ao vinho resultante.
Ficha técnica
País: Itália
Região: Piemonte
Produtor: G.D. Vajra
Tipo: Vinho tinto
Uva(s): Nebbiolo
Safra: 2016
Volume: 0,75 L (750 ml)
Teor alcoólico: 14% ABV
Classificação: Seco
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho
Potencial de guarda: 15 anos
Pontuações: -
Notas de degustação: Coloração vermelho-rubi, límpido e brilhante. Intenso aroma frutado, revelando notas de framboesa, cereja, ameixa, entre outras frutas de caroço. Nuances florais são facilmente perceptíveis, complementando a gama de aromas. Hamonioso e elegante, com uma acidez vibrante, alicerçando os taninos ainda reativos desse exenplar. De corpo médio, seu retrogosto evidencia as mesmas notas frutadas percebidas pela via nasal. De final longo e persistência singular.
Harmonização: Massas ao molho de tomate seco, escondidinho de carne seca, entrecot.
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