Vinho Madeira Justinos 3 Anos Seco 750ml As uvas so colhidas manualmente entre final de agosto e primeira quinzena de outubro. Aps desengace total e esmagamento, feita macerao pelicular. A fermentao alcolica ocorre em cuba de ao, sob temperaturas controladas, com remontagem. De 8 a 10 dias depois, a fermentao interrompida pela fortificao, que consiste na adio de aguardente vnica. Maturao: 3 meses em cubas de inox, sob temperaturas controladas, com remontagem; depois, mnimo de 3 anos em cascos de carvalho. Produtor: Justino's Pas de Origem: Portugal Regio: Ilha da Madeira Uva: Tinta Negra, majoritariamente outras cepas tintas locais podem entrar na composio, dependendo da safra . Graduao Alcolica: 19% Volume: 750ml Temperatura de servio: 12C Tipo: Seco Analise Sensorial: Visual: mbar. Olfativa: Aromas de frutas em compota, com notas de tostado. Degustativa: Seco e encorpado, com lcool bem incorporado e taninos macios. Final intenso e persistente. Harmoniza com: Entradas e Aperitivos - Sobremesas a base de frutas secas. Produtor: Justino's Como empresa familiar, j vinha atuando na Ilha da Madeira desde a segunda metade do sculo 19. Mas foi em 1953 que passou a existir com o nome Justinos Madeira, ao ser oficialmente constituda por Justino Henrique Freitas, englobando tambm outras vincolas locais. No decorrer dos anos, ampliou suas instalaes e associou-se a um conglomerado francs, o que a ajudou a se consolidar como uma das maiores produtoras da regio, com rtulos distribudos em mais de 30 pases. Voc esta comprando: 01 Unidade Vinho Madeira Justinos 3 Anos Seco 750ml Ean: 5601889009501