Glenmorangie The Nectar 16 Years Old
Inspirado pelas memórias de entrar em uma confeitaria francesa, Dr. Bill Lumsden, head distiller
da Glenmorangie, criou um whisky de complexidade semelhante a uma
sobremesa, trazendo à vida o Glenmorangie The Nectar D’Or. Agora, essa
criação foi elevada a um novo patamar de delícia no premiado
Glenmorangie The Nectar. Envelhecido por 16 anos em uma combinação aprimorada de barris de bourbon e vinhos doces brancos, este novo whisky é ainda mais suntuoso e complexo.
Para maior profundidade e cremosidade, o suave Glenmorangie, envelhecido por 14 anos em barris de bourbon, foi selecionado e finalizado por mais dois anos em uma nova combinação de barris de vinhos doces brancos.
Os barris de Sauternes e Monbazillac da França trazem notas suntuosas de confeitaria, brioche, merengue e maçãs assadas. Os barris de Moscatel da Espanha oferecem notas doces e xaroposas, semelhantes a sobremesas. Já os barris de Tokaji da Hungria adicionam sabores de chocolate branco, amêndoa e favo de néctar das flores a essa criação.
Notas de Degustação
Cor: Ouro bronzeado
Aroma:
Rico e intenso, com notas de brioche assado, vinho com notas de
levedura, damasco assado, pudim de baunilha, amêndoas torradas,
castanhas e toques de trufas de chocolate. Com água, há uma explosão de
doçura de balas, toques de xarope de laranja, uma mineralidade pedregosa
e uma curiosa nota herbal, como sálvia ou manjericão.
Paladar:
A textura é untuosa e pegajosa, mas com um toque de raspas de limão que
equilibra. Isso leva a ricos sabores doces de crème anglaise de
baunilha, damascos assados, pão de uva-passas quente, castanhas torradas
e uma mistura de especiarias, especialmente noz-moscada e
anis-estrelado. O fundo amadeirado persiste ao longo do sabor, mas
sempre equilibrado por notas doces, frutadas e especiadas.
Finalização: O final é longo e persistente, com notas de casca de limão, pão assando e um toque de favo de néctar das flores.
Glenmorangie Distillery
A
Glenmorangie é uma destilaria escocesa situada na região das Highlands,
fundada em 1846 por William Matheson e atualmente controlada pela Louis
Vuitton Moët Hennessy. Até recentemente, a Glenmorangie era considerada
uma destilaria de pequeno porte, com apenas dezesseis funcionários
responsáveis por todos os processos de produção das milhões de garrafas
vendidas anualmente. Hoje, a equipe conta com vinte e quatro pessoas que
trabalham diariamente na destilaria.
A destilaria possui os
alambiques mais altos da Escócia, com 5 metros de altura, o que garante
que apenas os vapores mais leves cheguem ao condensador, resultando em
uma bebida igualmente mais leve.
País de Origem - Escócia
Região - Highlands
Marca - Glenmorangie
Engarrafado por - Glenmorangie Distillery
Tipo - Single Malt Scotch Whisky
Idade - 16 anos
Graduação Alcoólica - 46% ABV
Litragem - 750ml
Especificações Técnicas:
A destilaria possui os
alambiques mais altos da Escócia, com 5 metros de altura, o que garante
que apenas os vapores mais leves cheguem ao condensador, resultando em
uma bebida igualmente mais leve.
Marca: Não Informado