Wok Pan De Buyer em aço carbono azul com 32 cm de diâmetro

De Buyer Wok de aço carbono azul (sem alça auxiliar) - 32 cm

- WOK DE AÇO CARBONO AZUL - Esta wok é ideal para refogados, arroz frito e chow mein, bem como para cozinhar a vapor e fritar todos os tipos de alimentos. É feito de aço carbono azul, uma mistura 100% natural de ferro e carbono.
- Sem produtos químicos agressivos – mais leve, mais responsiva ao calor do que o ferro fundido e melhor adaptado a altas temperaturas do que o aço inoxidável. Naturalmente antiaderente após o tempero, esta wok é livre de PFAS, PFOA e PFOS e é feita sem nenhum revestimento químico.
- Fácil de temperar: lavar com água quente, secar completamente. Aqueça gradualmente até med-hi. Aplique uma fina camada de óleo na parte inferior e nas laterais. Calor aprox. 10 minutos. ou até começar a fumar. Deixe esfriar por 10 minutos, escorra e seque com pano. Reaqueça para med-hi novamente por 2 minutos.
- Aço carbono azul – o acabamento azul exclusivo é obtido através de um processo especial de tratamento térmico. Com os devidos cuidados, a panela desenvolverá uma pátina bonita e escura ao longo do tempo, melhorando as propriedades antiaderentes e tornando-se uma herança de cozinha querida.
- Enraizado na tradição culinária francesa – Feito com paixão e precisão desde 1830, projetamos e fabricamos utensílios de cozinha premium que elevam a experiência culinária tanto para chefs profissionais quanto para cozinheiros domésticos.

Produto internacional. Os impostos estão incluídos. O cliente não precisa pagar impostos; caso o faça, não será reembolsado.

Marca: Não Informado